Etiquetado de los alimentos
- 15967
Etiquetado de los productos alimenticios puestos a disposición del consumidor
Uno de los derechos básicos de los consumidores y usuarios es el derecho a la [...]
Alergias e intoleracias alimentarias
- 15868
Alergias e intolerancias alimentarias: etiquetado de los alimentos
Alérgenos alimentarios sin envasar Alérgenos alimentarios envasados Guía para el consumidor Introducción Las alergias e [...]
- 15865
Alergias Alimentarias
María José Gómez García Miguel Ángel Ándreu López de Varó Es posible que, en algún [...]
- 15711
Alergias alimentarias II. Alergenos ocultos
Entre las diferentes causas que pueden producir una alergia alimentaria se encuentran las debidas a [...]
Manipuladores de alimentos – Anisakis –
- 15970
Prevención de la anisakiasis por consumo de pescado crudo o insuficientemente cocinado
El Real Decreto 1.420/2006 de 1 de diciembre, sobre Prevención de la parasitosis por anisakis [...]
Manipuladores de alimentos – Aditivos –
Manipuladores de alimentos – medidas preventivas en el hogar –
- 15952
¿Qué debemos saber de los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con los alimentos?
Los alimentos entran en contacto con los mas diversos materiales a lo largo de toda [...]
Manipuladores de alimentos – contaminantes –
Manipuladores de alimentos – enfermedades de transmisión alimenticia –
- 15993
La Triquinosis
¿QUÉ ES LA TRIQUINOSIS? La triquinosis es una enfermedad parasitaria y transmisible. Esta originada por [...]
- 15673
Prevención de la salmonelosis
La Salmonella es una bacteria gram-negativa, patógena, que se puede encontrar en los animales, fundamentalmente [...]
- 15682
Chronobacter Sakazakii en preparados en polvo para lactantes
1.-Introducción La leche materna está recomendada internacionalmente como la mejor fuente de nutrición para los [...]
Otras
- 41173
Dieta para veganos o vegetarianos
Existe una tendencia creciente en la realización de dietas con un consumo preferente de alimentos [...]
- 15882
Seguridad y prevención de riesgos en el consumo de setas
Frágiles, bellas, deliciosas y, a veces, muy peligrosas, las setas son capaces de proporcionar tanto [...]
- 15931
Los helados
Historia El helado parece tener su origen en China, donde el hielo natural se mezclaba [...]
- 15673
Prevención de la salmonelosis
La Salmonella es una bacteria gram-negativa, patógena, que se puede encontrar en los animales, fundamentalmente [...]
- 17848
Características del pescado fresco
El pescado, en general, es un alimento rico en proteínas de alto valor biológico, las [...]
- 15977
Seguridad alimentaria también en Navidad
Uno de los protagonistas de las fiestas navideñas son las compras de alimentos para las [...]
- 15913
Llegan las fiestas y con ellas el consumo de productos típicos como el turrón y el mazapán
De todos es sabido que la llegada de las fechas navideñas se asocia al consumo [...]
- 15996
Los ácidos grasos trans
¿ QUÉ SON ? Muchas personas desconocen qué son los ácidos grasos trans ; aunque [...]
- 15999
- 15990
El transporte de alimentos: Un eslabón crucial en la cadena alimentaria
En el mundo en que vivimos ha tomado una especial importancia la calidad del transporte [...]
- 15984
Emergencias alimentarias. Dudas y preguntas frecuentes
¿Qué es una emergencia alimentaria? Los servicios municipales consideran como emergencias alimentarias todas aquellas situaciones [...]
- 15970
Prevención de la anisakiasis por consumo de pescado crudo o insuficientemente cocinado
El Real Decreto 1.420/2006 de 1 de diciembre, sobre Prevención de la parasitosis por anisakis [...]
- 15967
Etiquetado de los productos alimenticios puestos a disposición del consumidor
Uno de los derechos básicos de los consumidores y usuarios es el derecho a la [...]
- 15961
Origen y principios de la implantación del sistema APPCC en la industria alimentaria
El APPCC fue desarrollado inicialmente en USA en los primeros programas espaciales como un sistema [...]
- 15958
¿En qué 8 motivos se basa el éxito del sistema APPCC?
El éxito del sistema APPCC en la gestión de la seguridad alimentaria se basa en [...]
- 15952
¿Qué debemos saber de los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con los alimentos?
Los alimentos entran en contacto con los mas diversos materiales a lo largo de toda [...]
- 15944
Turismo y Seguridad Alimentaria en los países exóticos o tropicales
Las enfermedades de transmisión alimentaria en los países industrializados han disminuido considerablemente; no ocurre así [...]
- 15941
Evolución de la aplicación del sistema APPCC en la Unión Europea
La Unión Europea ha sido pionera en la incorporación en su ordenamiento jurídico de la [...]
- 15938
Seguridad alimentaria en las comidas al aire libre
Nuestro país cuenta con una gran variedad de entornos naturales privilegiados, cada vez más conocidos [...]
- 15935
Evolución de la aplicación de los sistemas de autocontrol en Madrid
Desde 1996 la legislación española obliga a todos los establecimientos alimentarios a implantar un sistema [...]
- 15928
Sistemática a seguir en un estudio APPCC (Análisis de peligros y puntos de control crítico)
Antes de aplicar el sistema APPCC en un establecimiento alimentario, es necesario que el mismo [...]
- 15925
Criterios técnicos-sanitarios del catering
La Real Academia Española de la Lengua define el catering como: Servicio de suministro de [...]
- 15921
Análisis de peligros en Seguridad Alimentaria. Como efectuar un análisis de peligros para la determinación del riesgo
El análisis de peligros es el primer paso a dar en un estudio APPCC. Consiste [...]
- 15916
Como determinar los puntos de control crítico (PCC)
Un Punto de Control Crítico (PCC) es un punto, operación o etapa que requiere un [...]
- 15875
Factores a considerar en el transporte de comidas preparadas
Introducción El catering o servicio, suministro y transporte de comidas y bebidas a colectividades como [...]
- 15868
Alergias e intolerancias alimentarias: etiquetado de los alimentos
Alérgenos alimentarios sin envasar Alérgenos alimentarios envasados Guía para el consumidor Introducción Las alergias e [...]
- 15865
Alergias Alimentarias
María José Gómez García Miguel Ángel Ándreu López de Varó Es posible que, en algún [...]
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La Industria de los Regímenes
Con el objetivo de perder peso en el menor tiempo posible y conseguir así lo [...]
- 15711
Alergias alimentarias II. Alergenos ocultos
Entre las diferentes causas que pueden producir una alergia alimentaria se encuentran las debidas a [...]
- 15708
El emplatado como punto crítico de control el la línea caliente de los catering
INTRODUCCIÓN La inspección del transporte de comidas preparadas supone un eslabón esencial a la hora [...]
- 15682
Chronobacter Sakazakii en preparados en polvo para lactantes
1.-Introducción La leche materna está recomendada internacionalmente como la mejor fuente de nutrición para los [...]
- 15679
La cadena del frío en la distribución local de alimentos. ¿Cuál es el vehículo más adecuado?
Pronto llegará la primavera y con ella el aumento de temperatura ambiente, que llega a [...]
- 16031
Vigilancia y Control de las piscinas de la Ciudad de Madrid
El uso de las aguas recreativas con fines de ocio no está exento de riesgos para la salud de sus usuarios, riesgos que van desde las infecciones bacterianas y/o víricas por una mala calidad del [...]
- 16047
Manantiales de la Ciudad de Madrid y Salud Pública
El agua es un elemento fundamental para el ser humano, pues donde ésta existe se pueden desarrollar diferentes formas de vida, y dada su importancia merece toda nuestra atención. El origen del agua en una [...]
- 16042
Control del agua potable en el grifo del consumidor. Principales incidencias y recomendaciones a la ciudadanía
Introducción Con la entrada en vigor del R.D. 140/2003, de 7 de febrero (BOE 21-02-2003), por el que se establecen los criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano, se fijan parámetros y [...]
- 16038
Control diario de la calidad del agua de consumo
Laboratorio de Salud Pública (Madrid Salud) Generalidades El agua juega un papel primordial en el desarrollo de los seres vivientes sobre la Tierra, pudiéndose decir que es la base de la vida. En efecto, la [...]
- 16034
Aspectos sanitarios a tener en cuenta en las instalaciones de agua caliente sanitaria (A.C.S.)
Se entiende por instalación interior, al conjunto de tuberías diseñadas para la distribución del agua de consumo, depósitos, conexiones, y aparatos instalados tras la acometida y la llave de paso correspondiente que enlaza con la [...]
¿Qué es el SINAC?
Introducción SINAC son las siglas de “SISTEMA DE INFORMACIÓN NACIONAL DE AGUAS DE CONSUMO”. Es un sistema de información sanitaria que actualmente está sustentado en una aplicación informática a través de Internet, a la que tiene [...]
- 16023
Control de la legionelosis en instalaciones con sistemas de agua caliente sanitaria
¿Qué es la legionelosis y por qué hay que controlarla en el agua de consumo? La legionelosis es una enfermedad infecciosa, respiratoria, de cuadro clínico muy variable, desde formas asintomáticas, hasta una neumonía grave con [...]
El código técnico de la edificación y el agua de consumo humano
Introducción El Código Técnico de Edificación (CTE), aprobado por R.D. 314/2006, de 17 de marzo (BOE de 28-03-2006) es un instrumento legal que fija las normas básicas de calidad de los edificios y sus instalaciones, [...]
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Precauciones a tener en cuenta en las actividades acuáticas
A nivel europeo, es importante el número de turistas que llega a las costas para realizar diversas actividades acuáticas, sin poseer los conocimientos mínimos para hacerlo con total seguridad. Actividades tan distintas como uso de [...]
Los depósitos interiores de agua de consumo en edificaciones
Introducción El agua de consumo humano incluye todas aquellas aguas, ya sea en su estado original, ya sea después del tratamiento, utilizadas para beber, cocinar, preparar alimentos, higiene personal y para otros usos domésticos. También [...]
Plomo en aguas de consumo
Introducción El plomo es un metal que se utilizó en otras épocas como material de fontanería, en tejados y en emplomados de cristales de ventanas (vidrieras) contaminando el medio ambiente, el aire, la tierra, los [...]
Calidad del agua de consumo en colegios y escuelas infantiles municipales tras la parada estival
Para que la calidad del agua de consumo humano se mantenga en perfectas condiciones de salubridad (al objeto de cumplir lo establecido en el R.D. 140/2003, de 7 de febrero, por el que se establecen [...]
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Día mundial contra el abuso y maltrato a la vejez
Hoy, 15 de Junio, se celebra el Día mundial de la toma de conciencia contra el abuso y maltrato en la vejez. Desde el trabajo que venimos desempeñando en promoción en salud en esta etapa vital, salimos [...]
- 41173
Dieta para veganos o vegetarianos
Existe una tendencia creciente en la realización de dietas con un consumo preferente de alimentos de origen vegetal y una restricción parcial o total de los de origen animal. Para poder hablar de este tipo [...]
- 32769
PREMIO AL MEJOR PÓSTER Sociedad Española de Neurología 2018
El Centro de Prevención del Deterioro Cognitivo (CPDC) ha recibido al premio 2018 al mejor póster de la Reunión de la Sociedad Española de Neurología. En este Congreso presentamos 1 ponencia, 1 comunicación y 3 [...]
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DIFUNDIENDO LA LABOR PREVENTIVA DE MADRID SALUD EN EL ÁMBITO DEL ENVEJECIMIENTO ACTIVO Y SALUDABLE
En Centro de Prevención del Deterioro Cognitivo (CPDC) ha participado de forma activa en el XI Congreso Nacional de Neuropsicología. “Un lugar de encuentro y reencuentro” que se ha realizado en Madrid en Marzo de [...]
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Próximamente en el CMSc, vamos a realizar dos cursos de prevención de accidentes, para población general.
Para poder asistir, llama por teléfono y APUNTATÉ YA! Las fechas son: 27,28,29 y 31 de mayo de 9.30 a 13.00 horas 17,18,19,20 y 21 de junio de 15.00 a 18.30 horas. Taller de [...]
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Las mochilas escolares y el dolor de espalda
Los escolares cargan con demasiado peso en sus mochilas y esta carga excesiva puede provocar dolores de espalda. Según Francisco M Kovacs, presidente de la Fundación Kovacs, el 50% de los niños menores de 15 [...]
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¿Podemos evitar el sangrado de encías?
Una preocupación frecuente que se detecta en las consultas dentales es el sangrado de encías. Es importante conocer que la respuesta de la encía ante la presencia de una forma mantenida de placa bacteriana, es [...]
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Sedentarismo y Salud
Introducción Hipócrates manifestaba: “lo que se utiliza se desarrolla, lo que no se utiliza se atrofia”. El sedentarismo es la falta de actividad física regular, definida como: “menos de 30 minutos diarios de ejercicio regular [...]
- 21767
Los colectivos más vulnerables » aprenden a salvar una vida»
Desde el CMS de Chamberí, en los meses de mayo y junio, hemos dado formación en "Prevención de Accidentes en la vía pública, en los espacios de ocio y tiempo libre, así como en el hogar" a los [...]
El rediseño social y ambiental. Una propuesta metodológica
En un artículo anterior “Rediseñar el ambiente para cambiar los hábitos” publicado en la página web de Madrid Salud comentábamos que mejorar los hábitos de alimentación y de actividad física no era una tarea fácil [...]
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Los accidentes en las personas mayores III- Cómo actuar ante un accidente
Si el accidente no se ha podido evitar, es importante, una vez producido, saber cómo actuar para disminuir las lesiones derivadas del mismo. ¿Qué hacer ante una caída? Pedir ayuda Intentar incorporarse muy poco a [...]
Los accidentes en las personas mayores II- Cómo evitar los accidentes más frecuentes
Los tipos de accidentes más frecuentes entre las personas mayores son las caídas al mismo nivel en el hogar y en la vía pública, los accidentes de tráfico, incendios y quemaduras, atragantamiento e intoxicaciones. Las [...]
Los accidentes en las personas mayores I- Los accidentes como problema de salud
La Organización Mundial de la Salud define un accidente como “Un suceso no premeditado cuyo resultado es un daño corporal identificable”. En la actualidad los accidentes en los países desarrollados son una de las principales [...]
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Salud Bucodental
Tres de las medidas básicas para mantener la dentadura, las encías y la boca en buen estado y prevenir la caries dental y las enfermedades de las encías son el cepillado de dientes correcto, el [...]
El estreñimiento III: un problema frecuente. Medidas higiénico dietéticas 2
Regular el hábito Se trata de programar el intento defecatorio de la siguiente manera: probar todos los días se sienta o no necesidad, siempre a la misma hora y durante un tiempo determinado (10 ó [...]
El estreñimiento II: un problema frecuente. Medidas higiénico dietéticas 1
Son las medidas terapéuticas más naturales y económicas pero no son las más sencillas de cumplimentar por parte de las personas y sus resultados con cierta frecuencia no son eficaces. Se basan en procesos de [...]
Estreñimiento (I)
El estreñimiento es una queja común en la población de los países occidentales desarrollados, su frecuencia aumenta con la edad, de tal forma que en la población de más edad es la principal queja gastrointestinal [...]
Violencia de género y adolescencia (III)
La espiral de la violencia y sus consecuencias La violencia es un proceso espiral que suele comenzar de una manera soterrada y poco a poco se convierte en una espiral. El inicio de la misma [...]
Violencia de género y adolescencia (II)
Magnitud del Problema La violencia de género puede tener diferentes definiciones, sin embargo, en 1993 la Asamblea General de las Naciones Unidas en su declaración para “La Erradicación de la Violencia contra las Mujeres” la [...]
Violencia de género y adolescencia (I)
Introducción La violencia de género está presente en el día a día de nuestra sociedad. Una mañana, tarde o noche cualquiera, nos vuelve a sorprender la noticia de otra mujer muerta, víctima de su pareja, [...]
Intervención psicosocio-sanitaria con adolescentes y jóvenes embarazadas en el centro Madrid Salud Joven(I)
Introducción y Justificación La sexualidad forma parte de la vida de las personas, siendo durante la adolescencia y la juventud cuando, generalmente, se inician relaciones sexuales que, en determinadas circunstancias, pueden conducir a un embarazo, [...]
Intervención psicosocio-sanitaria con adolescentes y jóvenes embarazadas en el centro Madrid Salud Joven(II)
Metodología Concepción unitaria de la intervención. Abordaje integral, tomando en consideración los aspectos biológicos, psicológicos y sociales, siempre centrados en la joven gestante, en su pareja (excepto cuando no haya) , en el futuro bebé [...]
- 16392
El estrés laboral y su prevención
¿A qué llamamos estrés laboral? El estrés laboral es un fenómeno, cada vez más frecuente, que está aumentando en nuestra sociedad, fundamentalmente porque los tipos de trabajo han ido cambiando en las últimas décadas. Afecta [...]
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La vacunación como instrumento de prevención
La vacunación ha supuesto uno de los mayores avances en la prevención de las enfermedades y en la mejora de la salud de la población. La vacunación proporciona inmunidad activa, es decir, un producto biológico [...]
Estrategias para la enseñanza y desarrollo de la Reanimación Cardiopulmonar Básica para la población general (III)
¿A quién debe dirigirse la formación? La formación en prevención y medidas de Reanimación cardiopulmonar (RCP) básica debe dirigirse a toda la población. Sin embargo, un objetivo tan ambicioso no puede conseguirse en poco tiempo [...]
Estrategias para la enseñanza y desarrollo de la Reanimación Cardiopulmonar Básica para la población general (II)
Una de las situaciones más graves y comprometidas para la vida, es la parada cardiorrespiratoria (PCR), que es la interrupción de la respiración espontánea y de la actividad mecánica del corazón. La mayor parte de [...]
Estrategias para la enseñanza y desarrollo de la Reanimación Cardio-Pulmonar Básica para la población general (I)
Las causas más frecuentes de Parada Cardio Respiratoria (PCR) en los niños mayores de un año son los accidentes, fundamentalmente los accidentes de tráfico, ahogamientos y caídas. Formación en Prevención de la Parada Cardiaca ¿Por [...]
El programa de promoción de la salud “Ayudando a crecer” Guía para padres. Parte III
Como apoyo al programa también se elaboraron unas “guías para padres” que tienen como objetivo el proporcionar una información útil y necesaria para los padres con hijos en distintas edades. En estas guías se mencionan [...]
El programa de promoción de la salud “Ayudando a crecer” Guía para padres. Parte II
Como apoyo al programa de promoción de la salud “Ayudando a Crecer” también se han elaborado unas “guías para padres” para proporcionar información útil y necesaria para los padres con hijos en distintas edades. En [...]
El programa de promoción de la salud “Ayudando a crecer”. Parte I
La tarea de ser padres es, sin duda, una de las más apasionantes y de mayor repercusión social y, sin embargo, a los padres apenas se les prepara para ello. La familia es uno de [...]
Rediseñar el ambiente para cambiar los hábitos
1. ¿Por qué resulta tan difícil cambiar el estilo de vida? Aprender a hablar en chino requiere del firme propósito de hacerlo y de elegir un procedimiento, el mejor de los posibles, que te permita [...]
El rediseño social y ambiental. Una propuesta metodológica
En un artículo anterior “Rediseñar el ambiente para cambiar los hábitos” publicado en la página web de Madrid Salud comentábamos que mejorar los hábitos de alimentación y de actividad física no era una tarea fácil [...]
¿Qué es la endometriosis?
La endometriosis consiste en la aparición y crecimiento de tejido endometrial (propio del útero), fuera del mismo, sobre todo en la cavidad pélvica, en los ovarios, detrás del útero, en los ligamentos uterinos, en la [...]
Formación en prevención de accidentes para personal de las Juntas de Distrito
Antecedentes Los accidentes en general, y en especial los de tráfico, son la auténtica pandemia de nuestros tiempos. Constituyen un problema de salud pública que causa la muerte a personas sanas. En los países desarrollados [...]
Los mayores también aprendemos a salvar vidas
Entre las personas mayores, los accidentes suponen la quinta causa de morbilidad y séptima de mortalidad. Aproximadamente el 80% de los accidentes se producen en la “esfera privada” es decir en el hogar y en [...]
Informe Mundial sobre la Malaria 2015: avanzando hacia su erradicación
Las nuevas estimaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) muestran un aumento significativo en el número de países que avanzan hacia la eliminación de la malaria, gracias a las medidas de prevención, lo [...]
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La Industria de los Regímenes
Con el objetivo de perder peso en el menor tiempo posible y conseguir así lo que consideramos un cuerpo ideal, recurrimos a las denominadas “dietas milagro”, que nos prometen perder peso en un período de [...]
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Cuidados básicos para los animales de compañía 🐶😺
La tenencia de un animal de compañía en nuestro hogar implica una serie de responsabilidades relativas a su cuidado y atención que debemos conocer. A continuación se detallan una serie de recomendaciones relativas a estos [...]
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Consejos para viajar con mascotas
La tenencia de un animal de compañía no tiene porque suponer un problema a la hora de planificar un viaje de vacaciones. Eso sí, deben tenerse en cuenta algunas cuestiones importantes que, previstas con suficiente [...]
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Garrapatas
Ver información: Garrapatas transmisoras de fiebre hemorrágica Crimea-Congo ¿Qué son? Las garrapatas son parásitos temporales que se alimentan exclusivamente de la sangre de los vertebrados. En su ciclo de desarrollo se distinguen 3 fases: larva [...]
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El control de la reproducción en animales de compañía
La superpoblación canina y felina es un problema grave hoy en día en nuestra sociedad. La reproducción descontrolada conduce inexorablemente al aumento progresivo del número de animales y posterior abandono de la mayoría de ellos. [...]
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Valoración de las actividades divulgativas para escolares en el Centro de Protección Animal
Las actividades de formación e información al ciudadano llevan años abriendo nuevas e imprescindibles líneas de actuación los más diversos temas de salud y bienestar, y entre ellos no podía faltar la relación con los [...]
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España, en situación privilegiada respecto a la rabia
El pasado día 8 de septiembre de 2007 se celebró el Día Mundial de la Rabia. El objetivo de este evento no es otro que incrementar la concienciación mundial acerca de esta enfermedad, promover la [...]
- 16130
Actuaciones clínicas y decisiones éticas en un centro de acogida de animales
El problema de la superpoblación de perros y gatos es un hecho ante el que nos encontramos diariamente, la actitud del ser humano ante los animales ha determinado una tenencia irresponsable que conduce a muchos [...]
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Zoonosis transmitidas por animales de compañía: hidatidosis
1. Definición y distribución geográfica Hidatidosis y echinococosis son términos que se aplican indistintamente para denominar a los procesos parasitarios causados por las formas adultas y larvarias de tenias pertenecientes al género Echinococcus. En España [...]
- 16121
28 de septiembre. Día Mundial de la Rabia
Cada 28 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Rabia, que tiene por objeto insistir en las consecuencias de la rabia humana y animal y explicar los medios para prevenir y atajar la [...]
- 16118
La presentación del nuevo bebé a nuestro perro
La llegada de un bebé a casa supone un gran cambio para toda la familia y, por supuesto, así es vivido también por nuestras mascotas. De esta forma, al igual que realizamos con ilusión preparativos [...]
- 16111
La rabia: una enfermedad mortal, muy fácil de prevenir
Cada 28 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Rabia, coincidiendo con el aniversario de Louis Pasteur quién desarrolló la primera vacuna contra esta enfermedad. La jornada tiene como objetivo educar e informar [...]
Conocer permite actuar (XXV). La familia ante el consumo
Celia y su familia han entrado en crisis, pues el sistema familiar queda claramente alterado cuando hay un consumidor dentro del mismo, y tienen que volver a encontrar el equilibrio, después de haber aparecido un [...]
Conocer permite actuar (XXIV).Las dificultades de la familia de Celia ante su cambio.
La familia de Celia manifiesta claramente sus temores ante la situación que están viviendo y que todavía no han podido asimilar totalmente, por lo que tienen un cúmulo de sentimientos, que hay que ayudarles a [...]
Conocer permite actuar (XXIII).Las dificultades de Celia ante el cambio
Celia manifiesta claramente y de distintas maneras, un sentimiento íntimo de infelicidad, sensación que si es lo suficientemente intensa, le puede llevar a realizar los cambios necesarios para dejar de consumir cocaína. Como es comprensible, [...]
Conocer permite actuar (XXII). Las dificultades de Celia
Celia comete el error, por otro lado bastante frecuente, de no comunicárselo a nadie, ni siquiera a las amigas que mantiene desde la infancia; quizás por el temor a ser rechazada y juzgada (ella dice [...]
Conocer permite actuar (XXI). ¿Cómo es Celia?
Continuamos con el caso de Celia. Como ya ha quedado reflejado, se trata de una mujer de 19 años, soltera y consumidora de cocaína esnifada desde hace dos años. La persona que le inicia en [...]
Conocer permite actuar (XX). El caso de Celia
Vamos a presentar un nuevo “problema” creado por la utilización de sustancias, en este caso se trata de una mujer joven a la que llamaremos Celia. Celia es una joven de 19 años, que en [...]
Conocer permite actuar (XIX). Fin de la demanda de Cosme
Parecía que estaba volviendo la “normalidad” a la familia, pero el día 2 de enero acude al Centro de Atención a Drogodependientes (CAD), sin cita previa, pues ha tenido que abandonar la Comunidad Terapéutica, al [...]
Conocer permite actuar (XVIII). Y mientras su familia…
Como ya expusimos, Cosme ingresa en la Comunidad Terapéutica. Esta salida temporal de su domicilio produce un alivio para su familia y también para Cosme, que aunque se encuentra muy a la expectativa y muy [...]
Conocer permite actuar (XVII). Continuamos con Cosme…
Transcurren más de dos años sin tener noticias de Cosme. Durante el verano del año 2007, hace tres demandas de atención urgente; no acude a las dos primeras. A finales del mes de julio acude [...]
Conocer permite actuar (XVI). Continuamos con Cosme…
Una vez presentado Cosme y descritos los datos más relevantes recogidos en las primeras entrevistas, vamos a seguir la evolución que tiene durante su tratamiento. Lo primero que destaca en Cosme, es que no quiere [...]
Conocer permite actuar (XV). La historia de Cosme
Cosme (nombre ficticio), es un joven de 21 años, socialmente integrado. No tiene ingresos pues se encuentra en paro, anteriormente ha realizado trabajos como peón en la construcción y comercial en una inmobiliaria. Cuando se [...]
Conocer permite actuar (XIV). Intentando comprender la adicción
En el intento de transmitir en que consisten las adicciones, proponemos probar a ponernos en el lugar de las personas que tienen un problema de adicción, ya sea por abuso o por dependencia. Creemos firmemente [...]
Conocer permite actuar (XIII). Criterios diagnósticos
Vamos a intentar transmitir como podemos orientarnos para detectar el consumo problemático de sustancias, pues como ya se ha dicho antes, los consumos de sustancias, en los primeros momentos no suelen dar problemas (aunque el [...]
Conocer permite actuar (XII). Centros de atención
Una vez terminada la clasificación de las sustancias que se utilizan como drogas de abuso, y la breve descripción de cada una de ellas, con sus efectos y principales complicaciones. Creemos conveniente continuar con las [...]
Conocer permite actuar (XI). Drogas alucinógenas: éxtasis, ketamina, PCP
Continuamos con las drogas alucinógenas, concretamente con las metanfetaminas y los anestésicos disociativos, para poder seguir mejor recordemos su clasificación: Alucinógenos serotoninérgicos, como el LSD, la mescalina y la psilocibina (tratados en la entrega anterior). [...]
Conocer permite actuar (X). Drogas alucinógenas: LSD, mescalina, psilocibina
Dentro de la clasificación de las drogas, nos vamos a ocupar de las sustancias alucinógenas o psicodélicas. El uso de sustancias alucinógenas suele ser de forma esporádica y en días concretos (“celebraciones”). Parece ser que [...]
Conocer permite actuar (IX). Drogas depresoras del sistema nervioso central: heroína y metadona
Siguiendo con los opiáceos, sustancias depresoras del Sistema Nervioso Central, vamos a centrarnos fundamentalmente en la metadona; previamente aclararemos algunos conceptos sobre la heroína. HEROÍNA: Es el opiáceo más utilizado como sustancia de abuso en [...]
Conocer permite actuar (VIII). Drogas depresoras del sistema nervioso central: generalidades de los opiáceos
El opio y sus derivados son drogas depresoras del Sistema Nervioso Central. Dentro de los opiáceos se encuentran entre otros: el opio, la morfina, la codeína, la heroína, la metadona... Es un vasodilatador periférico, por [...]
Conocer permite actuar (VII). Drogas depresoras del sistema nervioso central: alcohol 2º
Para finalizar con el alcohol (droga depresora del Sistema Nervioso Central), vamos a ver sus efectos, tanto agudos como crónicos. Efectos del alcohol Los efectos agudos del alcohol pueden ocurrir incluso a dosis bajas, actuando [...]
Conocer permite actuar (VI). Drogas depresoras del sistema nervioso central: alcohol 1º
Vamos a continuar con las drogas depresoras del Sistema Nervioso Central, durante dos entregas intentaremos saber un poco más sobre otra droga legal: el alcohol. ALCOHOL: La especie humana ha usado el alcohol desde siempre. [...]
Conocer permite actuar (V). Drogas depresoras del sistema nervioso central: fármacos depresores.
Durante algunas entregas vamos a tratar de conocer mejor las drogas depresoras del Sistema Nervioso Central, comenzando con los fármacos depresores. Se trata de fármacos con utilidad clínica; bastante utilizados en medicina pues tienen claras [...]
Conocer permite actuar (IV). Nicotina
En esta entrega vamos a tratar de una droga legal, aunque tiene regulado su uso en lugares públicos y de trabajo; se trata del tabaco. NICOTINA: Droga de clasificación no muy clara, considerada por muchos [...]
Conocer permite actuar (III). Clasificación de las sustancias psicoactivas. Estimulantes (cocaína, anfetaminas).
A partir de la tercera entrega de “Conocer permite actuar” vamos a tratar los efectos y riesgos de las drogas, empezando por la clasificación de las mismas y una breve descripción de las más utilizadas. [...]
Conocer permite actuar (II). Diferencias en el consumo de drogas, vías de administración, metabolismo…
Siguiendo con el compromiso de informar a los ciudadanos sobre adicciones, para poder actuar tempranamente al detectar situaciones de riesgo en el consumo de sustancias, pasamos a la segunda entrega de “CONOCER PERMITE ACTUAR”. Diferencias [...]
Conocer permite actuar (I). Conceptos generales: tolerancia, síndrome de abstinencia…
Con este título inauguramos una serie de publicaciones que tienen como objeto informar a los ciudadanos de algunos factores importantes del abuso y dependencia de drogas. Conocer permite tener capacidad de detectar consumos abusivos precoces [...]
La situación de las drogas en Europa
Recientemente el Observatorio Europeo de las Drogas y las Toxicomanías ha publicado el “Informe Anual 2006. El problema de la Drogodependencia en Europa.” La información sometida a análisis se ha incrementado respecto a informes anteriores [...]
Adicciones sin drogas (I)
El fenómeno de las adicciones es más amplio que la dependencia del alcohol o de otras drogas. La capacidad adictiva del ser humano va más allá de las drogodependencias, abarcando una amplia gama de conductas [...]
Adicciones sin drogas (II)
Factores que influyen en el desarrollo de una conducta adictiva Es evidente que la mayoría de las personas que se sienten atraídas de una forma más o menos importante por un objeto o una conducta [...]
Adicciones sin drogas (III). Adicciones a las nuevas tecnologías
Del amplio elenco de potenciales adicciones conductuales, aquellas relacionadas con las nuevas tecnologías merecen una atención especial. La facilidad de acceso a las mismas, el hecho de que sea la población más joven la que [...]
El Ocio, espacio de inserción personal y social
(Resumen de la ponencia de Mª Luisa Sarrate Capdevila, Profesora Titular de la Facultad de Educación de la UNED, en el curso de formación para técnicos del Instituto de Adicciones sobre “La integración social a [...]
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La prevención de adicciones en la Ciudad de Madrid
“Madrid Salud”, del Ayuntamiento de Madrid, es el organismo encargado de planificar y llevar a cabo las políticas municipales en materia de Salud Pública, Drogodependencias y otros trastornos adictivos. A través de su Instituto de [...]
La integración sociolaboral en el Instituto de Adicciones de Madrid Salud
Las actuaciones del Ayuntamiento de Madrid en materia de prevención, asistencia y reinserción en drogodependencias y otros trastornos adictivos, tienen una historia de más de 20 años, pero con la creación en el 2004 del [...]
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Efectos en salud de la exposición a fibras de amianto
Como amianto o asbestos se conocen una serie de minerales fibrosos compuestos por silicatos que presentan una estructura en forma de manojo de fibras que pueden desprenderse facilmente liberándose al medio. Su pequeño tamaño hace [...]
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Protección solar y fototipo
Se denomina fototipo a la capacidad de la piel para absorber la radiación solar. El fototipo condiciona la respuesta a la acción de los rayos del sol y la capacidad de broncearse de cada [...]
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Piscinas: Disfrute de ellas con seguridad
En los últimos años, hemos podido apreciar en nuestra sociedad modificaciones producidas en los hábitos sociales y en el modo de entender el tiempo libre. Con la llegada del buen tiempo, aparece el uso y [...]
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Efectos del tráfico sobre la salud
Cuando se habla de riesgos para la salud asociados al tráfico siempre nos centramos en las muertes y discapacidades asociadas a los accidentes de circulación. Sin embargo, estudios realizados en varios países de la Comunidad [...]
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Ozono y Salud
¿Qué es el ozono troposférico? El ozono troposférico es un contaminante secundario, procedente de las reacciones fotoquímicas de sus precursores o contaminantes primarios (óxidos de nitrógeno y compuestos orgánicos volátiles). A su vez estos contaminantes [...]
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Contaminación Lumínica y Salud Ambiental. Recomendaciones básicas
Dentro del mundo de los contaminantes ambientales, nos encontramos con un tipo de contaminación poco conocida pero no por ello poco estudiada en nuestro entorno como es la contaminación lumínica (CL). Se han dado diferentes [...]
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El frío y el riesgo para la salud de las bajas temperaturas
Llega el invierno y con él las bajas temperaturas. El frío es en muchos casos un riesgo importante para la salud, algunas veces algo olvidado desde el punto de vista médico, posiblemente porque sus efectos [...]
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Impacto de la movilidad urbana en la salud
Plan de Movilidad Empresarial como estrategia de prevención en Madrid Salud Las peculiaridades del modelo territorial actual hacen de los desplazamientos la base del desarrollo económico y productivo. El incremento del tráfico rodado tiene como [...]
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El ruido: el intruso silencioso
Durante años se conocen los efectos perjudiciales del ruido, ya en la época de los romanos y en la Edad Media se limitaba durante la noche el paso de carruajes por las calles de las [...]
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Bronceado artificial (primera parte)
Estar moreno está de moda. Mientras que para muchas personas es un signo de belleza, de estatus social, de poder adquisitivo..., en el sector sanitario aumenta la preocupación por el uso excesivo de cabinas o [...]
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El tatuaje y anillado (Piercing) corporal
El tatuaje y el anillado (piercing) son técnicas de adorno corporal utilizadas desde hace miles de años por el hombre de distintas culturas, con fines y significados diferentes. El tatuaje mas antiguo se encontró en [...]
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Planes de minimización de residuos peligrosos
Todos los expertos en salud pública reconocen el importante papel que el medio ambiente tiene en la salud de la población. Utilizando modelos generales de gestión medioambiental, universalmente aceptados, como la norma UNE-EN-ISO 14001 o [...]
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Productos forestales y compra pública
El presente documento tiene por objeto describir el estado actual en materia de compra y comercialización de productos forestales, según la normativa internacional, nacional y local vigente, para facilitar la compra y contratación pública de [...]
Diseño y conservación de edificaciones; su importancia en la prevención y el control de insectos (cucarachas)
Las cucarachas son, probablemente, los insectos más adaptados a vivir en el interior de edificaciones e instalaciones utilizadas por el hombre. Hay descritas cerca de 4.000 especies diferentes de cucarachas a nivel mundial, bien que [...]
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Partículas en suspensión y Salud
¿Qué son las partículas en suspensión o material particulado? Las partículas en suspensión presentes en la atmósfera se componen de una mezcla compleja de aerosoles y sólidos microscópicos de distinto origen y composición. Según su [...]
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Dióxido de nitrógeno y Salud
¿Qué es el dióxido de nitrógeno y cuál es su origen? El dióxido de nitrógeno (NO2) es un contaminante atmosférico cuyas fuentes fundamentales son el tráfico rodado así como las emisiones de determinadas industrias y [...]
Recomendaciones de uso de plaguicidas en el hogar
¿Qué entendemos por plaga? Plaga es un término algo general que define una situación en la que una población animal se encuentra por encima del nivel o umbral de tolerancia admisible, en términos de riesgo [...]
Legionelosis: Enfoque multiprofesional de un mismo problema
Tomando como hilo conductor la legionella, esta comunicación hace hincapié en la necesidad del trabajo multidisciplinar en la prevención de muchas de las patologías relacionadas con el medio ambiente. La legionelosis, es el mejor ejemplo [...]
Hacia una salud medioambiental (de Estocolmo a Johannesburgo)
A partir de los años 50 surgen las primeras manifestaciones de preocupación por el estado de degradación del medio ambiente y de sus nefastas consecuencias para la salud humana, la supervivencia de los ecosistemas y [...]
Bronceado artificial (segunda parte)
**en cursiva, trascrito de la ley** Legislación Recientemente ha sido publicado en el Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid el Decreto 10/2007 de 22 de febrero, por el que se regulan los centros que [...]
Requisitos que debe reunir una empresa de control de plagas
Las empresas de control de plagas no solo actúan cuando aparece un problema, también realizan labores preventivas para evitar su aparición. Cuando Ud. descubre una plaga en el interior de su vivienda o alrededores de [...]
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El síndrome de diógenes
Con frecuencia aparecen en los medios de comunicación noticias que se refieren a ancianos que viven, y en ocasiones lamentablemente mueren, rodeados de basura, en graves condiciones de insalubridad y miseria; son personas que padecen [...]
Hormiga Argentina
Debido a su alta densidad ya que representan entre un 10 y un 15% del total de la biomasa animal del planeta, su norme diversidad y su gran adaptabilidad al medio, en algunos casos y [...]
Influencia del entorno en la salud durante las vacaciones estivales (1ª parte)
Todas las personas vivimos en un estado de equilibrio con el entorno habitual (microorganismos, altitud, condiciones climáticas de la región, etc.). No obstante, este equilibrio inestable puede verse alterado por factores tan sencillos como la [...]
Influencia del entorno en la salud durante las vacaciones estivales (2ª parte)
Frecuentemente los viajeros experimentan grandes y abruptos cambios en las condiciones medioambientales, que pueden tener efectos en detrimento de la salud y el bienestar. El viaje puede implicar importantes cambios de altitud, temperatura y humedad; [...]
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Orugas procesionarias. Prevención y control Thaumetopea pityocampa; Schiff “Procesionaria de los Pinos”
La procesionaria del pino es un insecto lepidóptero que recibe esta denominación por la curiosa manera que utilizan las orugas para desplazarse en el suelo, formando características hileras o filas (“procesiones”). Ciclo biológico Se trata [...]
Recomendaciones sanitarias en los tratamientos con productos fitosanitarios en espacios públicos
La ciudad de Madrid presenta una enorme riqueza y recursos en zonas verdes y arboleda. Estos equipamientos urbanos embellecen, aportan elementos de bienestar y salud a los ciudadanos y contribuyen a mantener una biodiversidad que, [...]
Control de vectores (desinsectación y desratización) en instalaciones de piscinas y otros espacios de pública concurrencia
Actualmente el control de vectores está basado en la metodología del control integrado de plagas, que preconiza la realización de adecuaciones de entornos, estructuras y/o determinados condicionantes, así como la utilización de métodos pasivos y/o [...]
Recomendaciones para disminuir la emisión de contaminantes ambientales en obras y demoliciones
La realización de obras de construcción en la vía pública presenta una especial incidencia en la emisión a la atmósfera de contaminantes que pueden afectar a la salud de las personas expuestas. Entre estos contaminantes [...]
¿Cómo puede ayudar a reducir la contaminación atmosférica?….Consejos para una conducción eficiente
Todos contribuimos a aumentar la contaminación del aire en las ciudades, donde es el tráfico rodado el principal causante de esta contaminación. Es por esto que, entre todos, debemos intentar adoptar actuaciones que contribuyan a [...]
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Depilación láser
En España no existe una regulación específica a nivel nacional. En cuanto a las comunidades autónomas, hay iniciativas que establecen que los tratamientos de fotodepilación con láser de clase III B, IV e IPL deben [...]
Vigilancia y Control de las piscinas de la Ciudad de Madrid
El uso de las aguas recreativas con fines de ocio no está exento de riesgos para la salud de sus usuarios, riesgos que van desde las infecciones bacterianas y/o víricas por una mala calidad del [...]
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