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Isabel Mauriz Turrado en la categoría “Higiene y Seguridad de los Alimentos” con El trabajo “Comparación de la utilización de malta y castaña en la elaboración de cerveza artesanal. (Evaluación analítica sensorial)”. María Martín Cuervo en la categoría “Patología...
por | Ene 9, 2014 | PREMIOS
Alexey Díaz Reyes en el II Premio Andrés Pintaluba, S.A. “Carlos Luis de Cuenca y Esteban” sobre el tema “Alimentación animal” con el trabajo “ Utilización de enzimas fibrolíticas y derivados de levaduras para mejorar el aprovechamiento de alimentos fibrosos y...